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Thèse
Nathalie Poiret, Auteur ; Philippe Descola, Directeur de thèse | Paris : Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales | 1998L'histoire de la ville de Grenoble à travers ses odeurs (liées à l'artisanat et à l'industrie) du XIè aux années 50.
Thèse
Nathalie Poiret, Auteur ; Philippe Descola, Directeur de thèse | Paris : Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales | 1997L'histoire de la ville de Grenoble à travers ses odeurs (liées à l'artisanat et à l'industrie) du XIè aux années 50.
